Activitati

În vederea fundamentării campaniei publice de promovare a consumului de peşte şi a produselor din peşte, inițiată și implementată de către Consiliul Județean Bacău, a fost necesară  o foarte bună cunoaştere a comportamentului actual al consumatorului din diferitele arii culturale ale României, cu precadere regiunea Nord – Est, pentru identificarea modalităţilor reale de intervenţie asupra comportamentului actual.

Studiul privind comportamentul de cumpărare şi consum a avut în vedere atingerea următoarelor obiective specifice:

• Identificarea nivelului actual al consumului de peşte şi preparate din peşte, pe categorii de produse, categorii de consumatori, zone geografice;
• Identificarea nivelului actual de cunoştinţe vis-a-vis de produsele din peşte;
• Analiza motivelor non-preferinţei şi non-consumului regulat de produse din peşte; 
• Analiza consumului de mass-media;
• Analiza caracteristicilor psiho-grafice ale consumatorilor şi non-consumatorilor de produse din peşte.

 Pentru îndeplinirea obiectivelor specificate s-au avut în vedere următoarele variabile de cercetare:

• Consum, frecvență de consum, loc de cumpărare, context de consum;
• Categorii de peşte şi produse de peşte consumate;
• Categorii de peşte preferate şi motivele acestor preferințe;
• Atitudini față de consumul de peşte şi produsele de peşte;
• Categorii de produse de peşte cunoscute;
• Gradul de cunoaștere a punctelor de vânzare şi a rețelelor de preparare a  peștelui  proaspăt;
• Avantajele consumului de peşte;
• Avantaje şi dezavantaje percepute vis-a-vis de consumul de peşte şi produsele de peşte
• Motivele non-preferinței consumului regulat de peşte;
• Consumul de mass media, canale preferate pentru difuzarea informațiilor referitoare la consumul de peşte şi produse din peşte.

Prin atingerea obiectivelor specifice de mai sus s-a putut stabili cu exactitate axul publicitar major, diferitele tipuri de mesaje, locurile de difuzare a mesajelor- astfel încât să se asigure intersecţia dintre acestea şi audienţă, și strategia de difuzare.